8 (499) 408-32-36

ZELBEER.RU
8 МАРТА МАГАЗИН РАБОТАЕТ до 18.00
минимальная сумма заказа - 500 р.
Поиск товаров
КАТАЛОГ
РАСПРОДАЖА! (35)
    ДОМАШНЕЕ ПИВОВАРЕНИЕ (157)
    СОЛОДОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ (165)
    Зерновое пивоварение(All-grain) (147)
    Бутыли, Бутылки, Банки, Графины (64)
      Пробки, Этикетки (73)
        САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ (17)
        Спиртовые ДРОЖЖИ (66)
        Cопутствующие товары (907)
        КНИГИ (3)
          КОПТИЛЬНИ и ЩЕПА (26)
          Виноделие (90)
          Соки концентрированные (34)
            Сиропы (23)
              ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ %%% (12)
                Подарочные карты (3)
                  Индукционные плиты (2)
                    Меню сайта
                    Корзина
                    Ваша корзина пуста
                    Новости
                    [27.04.2014]
                    Снижение цен на сопутствующие товары для самогоноварения (0)
                    [09.10.2014]
                    Новинки от Black Rock и Inpinto (0)
                    [22.10.2015]
                    Просто так (0)
                    [22.11.2015]
                    Окрыт розничный магазин в Зеленограде (0)
                    [18.08.2018]
                    Нам 10 лет! (0)
                    [17.11.2019]
                    Доставка в ПВЗ. Быстро или бесплатно? (0)
                    Статистика

                    Онлайн всего: 1
                    Гостей: 1
                    Пользователей: 0
                    Яндекс Маркет
                    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
                    ВКонтакте
                    Главная » СОЛОДОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ » Mangrove Jack`s

                    Солодовый экстракт Mangrove Jack's Limited Edition Hopped IPA Simcoe 2,5 кг

                    2590руб.
                    • Производитель: Н. Зеландия
                    • Артикул:
                    • Наличие: НЕТ В НАЛИЧИИ
                    • Единица: шт.
                    Купить сейчас

                    Mangrove Jack's Craft Traditional Series Hopped IPA Simcoe 2,5 kg

                    Комплекс ароматов маракуйя, абрикоса и сосны. Экстра сухой вкус с интенсивной, затяжной горечью.

                    Алкоголь (ABV): 5,6%

                    IBU: 48-56

                    Цвет: яркое золото

                    Объем готового пива: 23 л

                    Дрожжи: M44 West Coast США 10 г

                    Требуется: 1 кг декстрозы или 1,2 кг неохмелённого солодового экстракта.

                    Cорт - Светлое

                    Страна производитель - Новая Зеландия

                    Стиль пива  - IPA

                    Бренд - Mangrove Jacks

                    Время созревания - 2-4 недели

                    Крепость - 5.6 %

                    Горечь (IBU) - 48-56

                    Вес - 2,5 кг

                    Объем - На 23 литра

                     

                    Инструкция:

                    1) Тщательно промойте и продезинфицируйте оборудование, которое будет иметь прямой контакт с пивом.

                    2) Вскройте пакет с самого верху, выньте из кармашка дрожжи, хмель и инструкцию и отложите их пока в сторону.

                    3) В продезинфицированный ферментер (емкость для брожения) налейте 3 литра кипятка и  добавьте экстракт, после чего налейте  горячей 

                    оды в пакет, где находился экстракт, прополоскайте и  вылейте все остатки в ферментер. Так же добавьте 1 кг декстрозы или 1.2 кг неохмеленного солодового экстракта в ферментер, после чего всё тщательно перемешайте до растворения декстрозы в сусле.

                    4) Долейте в ферментер чистой, лучше отфильтрованной, воды комнатной температуры до общего объема в 23 литра.  Температура воды в ферментере должны быть в пределах 20-25°C. Откройте пакетик с дрожжами и рассыпьте его равномерно по поверхности сусла. Хорошо перемешайте.

                    5) Закройте ферментер крышкой и установите гидрозатвор, налив в него кипяченой воды.

                    6) На 5 день брожения, приоткройте емкость и высыпьте хмель, который шёл в комплекте с экстрактом. Для облегчения розлива хмель можно завернуть в марлю или положить в мешочек для хмеля, предварительно простерилизовав марли или мешочек в кипятке.

                    7) Время брожения  составляет в среднем 7-10 дней (может и больше, проверяйте конец брожения ареометром ( не забудьте про стерильность), показания которого не должны меняться в течение пары дней и составят примерно около 2 единиц ).  Температура брожения на протяжении всей ферментации должна быть в пределах 20-25°C . Температура ниже 20°C увеличит срок ферментации. При 15°C  ферментация и вовсе остановится. А температура выше 25°C скажется на качестве вашего пива.

                    8) После окончания брожения, не встряхивая емкость разлейте пиво в продезинфицированные бутылки, добавив в каждую бутылку декстрозу из расчета  1 чайная ложка с горкой(6-9 г)/литр . Или специальные леденцы из расчета 2 леденца/литр (либо как указано на упаковке с леденцами, зависит от производителя).

                    9) 7 дней храните бутылки в тепле, затем перенесите в темное прохладное место  и подождите еще 2 недели. После этого можно снимать пробу. Однако с возрастом пиво станет ещё лучше


                    С этим товаром покупают



                    Copyright MyCorp © 2021