Солод Шато Блэк (Castle Malting), 0,5 кг
Цвет: 1 500 EBC
Возможно использовать в засыпи: До 3-6 % смеси
Применение: Очень темное пиво, стауты и портеры.
Характеристики: Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C.
Свойства: Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом.