Щепа "Яблоня", 50 г. Для настаивания.

Щепа "Яблоня", 50 г.

 

Щепа "Яблоня", 50 г.

Дозировка:5-7г/л.(оптимально 50г на 7 литров)

Обжиг: Средний

Вес:50г

Произведено в России.

Щепа произведена из фруктовых деревьев. Используется для настаивания , облагораживания напитка.Придаёт готовому напитку цвет и вкус коньяка. Настаивание занимает от 7 дней до 2 месяцев. Начиная с 7 дня настаивания, рекомендуется контрольно, в динамике определить органолептическим методом вкус,цвет и запах , при достижение устроившего результата отфильтровать и дать напитку отдохнуть в холоде 1-2 недели.

Щепа яблони даёт напитку золотистый оттенок ,нежный,с нотками ванили- аромат.

Щепа яблони подходит для облагораживания таких напитков, как Кальвадос, яблочный бенди. яблочный шнапс, и другие дистилляты,особенно на основе фруктовых и зерновых браг.

Фруктовая щепа не требует особой подготовки.